第639話 目ひかり

 
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いわき市久之浜のプレハブ商店街「浜風笑店街」の中にある「石井魚店」では、目ひかりの一夜干し作りが行われている。

「目ひかりは、いわき市を代表する魚。早くいわきで水揚げされた目ひかりを使いたい」と、石井さんは語る。